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18 de mayo de 2018

'Sweetbitter': Nueva York para todos los sentidos

Sweetbitter poster key art banner starz

Hablábamos ayer de Vida. De cómo Starz ha decidido sacar su lado más honesto, de contar historias con verdad, con sinceridad, de esas que te atrapan con conceptos tan abstractos como la vida misma y que, más que ir a la yugular para enganchar al espectador, confían en que sólo sintiendo repitan semana tras semana. Sweetbitter es la segunda mitad de este tándem casi espiritual que la cadena premium estrenó hace dos semanas y que, sin haber levantado mucho revuelo, ha enamorado a los pocos que se han atrevido a conocerla. 

Sweetbitter es la adaptación del best seller homónimo que, transformada en una de esas dramedias slice of life que tanto gustan a las voces de generaciones, nos devuelve a 2006 para contar la historia de Tess, una chica de 21 años que, como tú y como yo, sabe que si no da un salto al vacío hoy mismo quizás en un parpadeo haya perdido diez años en una de esas mediocres vidas en el Medio Oeste que tanto se temen en el cine y la televisión. 

Tess salta. Se va con lo puesto a una Nueva York que vive por y para la imagen de hostilidad y mil maravillas, y que lleva a cuestas en cada ficción que protagoniza como un personaje más. Malvende su coche para pagar la fianza de un alquiler exorbitado y encuentra su primer trabajo como camarera en un restaurante de postín que funciona como la sala de máquinas de un transatlántico. Sí, otro cuento de pez fuera del agua siendo destruido por la voracidad de la Gran Manzana. Y sí, tal y como nos gustan. 

Sweetbitter cast promotional picture photo

La ingenuidad de Tess es el precio que tenemos que pagar y soportar como esqueleto narrativo de la serie. Su arco de evolución y cómo la ciudad la endurece o la corrompe es la puerta de entrada para el plantel de sui géneris secundarios que no se cortan lo más mínimo a la hora de robarle el foco a nuestra intrépida protagonista. Moviéndonos en la presunta temática culinaria de la serie, son el aliño que esperas, pero que aun así te sorprende muy gratamente. La fauna neoyorkina se condensa en el microuniverso tan particular que se destila en ese restaurante. Lo mejor de cada casa: personajes atractivos, que aparentan ser arquetípicos, pero que dejan intuir capas más allá de la presentación. Y es que son los encargados de hacer que los primeros treinta minutos de la serie te sepan muy escasos. Tan peculiares y, en algunos casos, tan estrambóticos a la par que mantienen su autenticidad intacta. 

Sweetbitter sabe que su historia ya ha sido contada, que hacer un drama culinario no tiene particular emoción ni visos de futuro, y confía en que sus desvaríos por la megalópolis sean suficientes. Lo es, y de sobra. La estructura narrativa de Sweetbitter carece de rigidez, se deja llevar y nos arrastra con ella a través de, por ejemplo, las vueltas que puede dar una noche por algo tan baladí como perder una cartera. Extremadamente sensorial, es como si no quisieran contar la historia de nuevo y prefiriesen que empatizásemos de manera total hasta con algo tan simple como probar una ostra por primera vez. Tan intenso y pretencioso como suena así descrito, la baza principal de Sweetbitter es que te sumerjas en la experiencia completa de ser un cuadro en blanco y ver cómo una ciudad entera te pinta, te transforma y te da una nueva forma, porque claramente no vas a terminar siquiera siendo un cuadro. 

Nos gustan las apuestas arriesgadas. Nos gusta la ficción que no se quede en tradiciones formales y que quiera abarcar más. Sweetbitter no te agrede con un afán rompedor, no busca la revolución ni el aplauso fácil por dinamitar los moldes. Es una serie claramente humilde, producida con muy buen gusto e invitándonos a dejarnos llevar sin sensacionalismo ni reclamos de neón. Uno de esos casos en los que te encontrarás preguntándote: ¿cuánto tardarán en quitarnos algo tan pequeño y tan bonito?

COMENTARIOS

Suadmara Tuachi

name[Suadmara Tuachi] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLZsRA4Xiao5l2OT2cRsl-mzessvzVID92v29Wr5OiXN2trl9MayB0qbdzhbUA7LJdWOzGsXBeG5VUERlydiQfnaVZzsr5AKZOh5FyocptLHGcDAjiDUpgH8SnVXlTTCNNb9aogBYrslc/s1600/foto.png] description[Proyecto de periodista. Empecé viendo Lost y he acabado aquí. Cuando no estoy viendo series estoy hablando sobre ellas y todo lo que soy en esta vida se lo debo a Cristina Yang. Shout-out a mi madre por pagarme Netflix cada mes, gracias mamá.] twitter[https://twitter.com/dharmaqueenx] instagram[https://www.instagram.com/littleodair_/]

jorge daniel

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Javier fm

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Laura Ruiz García

name[Laura Ruiz García] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRT8ICGJ1G0aku-6qMcR6yJPyuvgYT44d0wADZhqndLwMpfBb6KNGKscUjCcAgwtLLoNzKxQLHux2_QeCTAoPtdP_ug4dVZMg0Ikk4Rcg0Xb439DyR2OOwseJi9qL6d9rtpUWWqeP8ejg/s320/foto+laura+ruiz.png] description[Si las series fuesen libros, sería una persona muy leída. Mi personalidad es una mezcla de Ally Mcbeal, Karen Walker y Nancy Botwin. Me da pereza la ciencia ficción y me encanta el reality show. El único deporte que me permito practicar es la maratón de series.] twitter[https://twitter.com/Laura_Yasta] website[https://teleyalgomas.wordpress.com]

Alberto Fernández Romero

name[Alberto Fernández Romero] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiznExRLUHY_k5EWYwDd-ZIUQw0nSiHeLzj9_af3gDSXG5j8iwL2pCQmOD_o8m_fLfoek3qKMKiX5tb63PE45WFNrnq_QUu_6q-26mbR8wgMEc9K_BE13A6gakd-QUXJj4VDiDSG63spco/s1600/Yi-OJzqL.jpg] description[Estudiante de Comunicación. Veo todas las series que puedo pero no todas las que quiero. Desde chico me enseñaron a probar de todo, así que cualquier serie es bienvenida. Dramas como 'Shameless' suman puntos extra. "These violent delights have violent ends".] twitter[https://twitter.com/albertofr_12] instagram[https://www.instagram.com/albertofr_96]

Daniela de Amorin

name[Daniela de Amorin] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoyseYw9ZeRQHPzxDBrjul4_HO4S6kHDCg4sCQSCdZp3M_UNtTK76wuqVopYhq86NRGF8KxzTnKWolMUZVbApVEOE3nVtKzr7g7cdWvA1ATnNT86qYp2UClic_25MYVl63U_vmhaFT69s/s1600/20160731_112328.jpg] description[Existen dos clases de personas. Las que se quedan solas en casa y llaman a sus amigos para montar una macrofiesta y las que aprovechan la soledad para fundirse con el sofá y pasarse 7 horas seguidas viendo series. Yo soy de ese tipo de personas. Además, estudio periodismo.]

Belén GMGranda

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Héctor Chamorro

name[Héctor Chamorro] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8Is9bIjfnNBURg0cg75CrkL3xO516t4cdQPBAQ8QwUrkGqOEKm9wMBvM1iKfTj_aumbM33BpqavkpoaqrYrtUQwypP72N296hcQr1Ebg9QcZilva7lk-z6YK_8aEFm4P8ykktaeCGhTc/s1600/he%25CC%2581ctor+chamorro+.jpg] description[Comunicador audiovisual y diseñador gráfico. Para lo poco que hablo digo mucho. Soy de los que le gustó el final de 'Lost'. Netflix llámame.] twitter[https://twitter.com/hec_chamorro] instagram[https://www.instagram.com/hec.chamorro/] linkedin[https://www.linkedin.com/in/hectorchamorrosanz/]

Brais Marín

name[Brais Marín] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmPWCfydkGZ6Dz4-Q790lOuIlFTNnCVmnSaklnrKnAhuPIIoNLfRzkVS6tH9GLT2nsVFYwtr4JCni3JaT1ssjiktmMJ2Jj0_q-xK1I5ylzVtfQdWfGxhUsKUyXwmbnWnzUmiMSQcYzIgk/s1600/perfil-brais.jpg] description[Graduado en Periodismo, pero hasta las Chanels tienen un título en Comunicación. Suelo dar oportunidades a las series “malas” porque hay un tiempo para todo y a las “buenas” las dejo terminar porque intento huir de los spoilers y del hype de las cosas.] twitter[https://twitter.com/braismf]

Germán de Heras

name[Germán de Heras] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgCMFrBGMm7Cv8YV16Q511qjuOqqmCOi6ekptNutXQWe9zXw7ybPPoxuVHLvZpkxtLdMjlW8GTh418dPXWs4SSmvf68-JNQQPL_m3Q7oC9khitProLluIjmAz9b0xt2vK8IZR1qNZCP7fB3/s320/avatar-rrss-german-bn.jpg] description[Periodista. Comunicador Audiovisual. Paquita Salas como inspiración divina. Dicen que para Netflix & Chill se necesitan dos personas; está claro que las series y yo hacemos muy buena pareja.] twitter[http://www.twitter.com/gdeheras] linkedin[https://www.linkedin.com/in/gdeheras/]

Miguel Romero

name[Miguel Romero] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirujZUgF2l_9b0ZLTQtypGhmokpL71vR3tMDPvlJ2lHTtC24bkaDfFU9ju2xSqnvoMM4GwCmB53ZJXOsJRFwRAn9yiX4dzy3EhF41Ol7cbYp5ZS97DRnhtmzIuA7-npD2DaRCua2DMvJw/s1600/Miguel+Romero.jpg] description[El universo seriéfilo me tiene abducido desde hace muchos años gracias a Twin Peaks, Lost y Los Soprano. Estas series cambiaron mi forma de relacionarme con ellas y son las responsables de que escriba en este y otros blogs. Mi difícil labor en la actualidad es discernir entre el grano de la paja para que no tengas que hacerlo tú.] twitter[https://twitter.com/mikiromben]

David Vázquez

name[David Vázquez] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWIY3zArFLj63RIVhW7dfYWWqkPuKkQTROjxqeqyvXrTuCE_JlfoxyRem4TgQoL65lWHqHCIsEubYxT1GfQ1e3aXwIFRjqAwFGupGt3wuO-Y_uQU88hE5uoKpbp26pFVTnFi-Iaho3VtI/s1600/wLt7rpkm.jpg] description[Consumidor voraz e insaciable de series y realities. Me dedico a la comunicación y en mis ratos libres escribo sobre mi gran afición. Gran defensor de las comedias y de las series ignoradas aunque eso no significa que no vibre con 'Game of Thrones'.] twitter[https://twitter.com/DavidVazMa] instagram[https://instagram.com/dhawitz] google[https://plus.google.com/+DavidVázquezM] linkedin[https://www.linkedin.com/in/ddvazquez]

Felipe Valenzuela

name[Felipe Valenzuela] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3-5W5JSYmaVdOrhNp3dXG80R2x4f19LUh62-O4XA3UJTPgBnl0_voU3mApga5ggeIbufRCrTin6tgNzs_xOgb8oVEgAnOIF6Bw0Zzrp8xxN7CUDvBu2THciS5qWRoaLQ07ZhPiag8Uis/s1600/FB_IMG_1471275255507.jpg] description[1996. Estudiante de Comunicación e Industrias Culturales en Barcelona. Me quedé solo con la Jessica Hyde de la primera temporada.] twitter[https://twitter.com/ThenFelipe]

Sonia Martínez

name[Sonia Martínez] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtp4eTxpzYr2BSMQrvUPaYE3V30G5T2FC0AcotkvVH4bs9cTGgYlH_NHSUHtYHj-oAntskPcjdJrR_8KXZRXFcA__UNXnUCELxCwyEKUufvXZrlK6V5DWE9caP5TaCtg4VKzgcTYWFcag/s1600/perf_author.jpg] description[Niña elegida de corazón, parte del Poder de Tres y habitante de Tree Hill. Gema de Cristal tecnológica... de ahí que sea Informática. Cocreadora veces algo perdida de esta nuestra comunidad. La clave de la vida está en el baile y en los clásicos Disney. Punto.] twitter[https://twitter.com/Inmakia] instagram[https://instagram.com/inmakia] facebook[http://www.facebook.com/inmakiascosplay] linkedin[https://www.linkedin.com/in/sonia-mart%C3%ADnez-mart%C3%ADn-40476b51]

Iraida GM

name[Iraida GM] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEit6sMYLVWPw6oYKxz5fPTW4ugi2qlBvczZfaPxZ0AFaax0GEbHlywgAcwBJoJcZvRRT_aBw8kT8w0F9hAlf9Vn4KeXFuvcYQVr-IhkwxYcOefNqBoQPNKyK3wPa8MoQNPTcPhOL3L0m3A/s1600/peggyolson.png] description[Nací en Barcelona el mismo año que David Lynch dió a luz 'Twin Peaks' y años más tarde, mientras se forjaba mi pasión por las series, me licencié en Criminología. Devoro más series que cigarrillos fuma Don Draper y de mayor quiero ser Gemma Teller Morrow.] twitter[https://twitter.com/MsDarling22]

Alejandro Ordóñez

name[Alejandro Ordóñez] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqFKPY-xQbVZFRuX3VMGR37D0gjQoAVVfsPVu791YnZNKWDCHCUoFHBgvP4SACFnoa4yBpQv_NcYkBIHly5_14hsxA9IdRWI_Ya9oi-U4Hr2vCtUE2V6BnnHd21W5ScA_WzlPDa7_i3Qc/s1600/28b9d2e7-ce29-43a8-a18a-4ea530a507c8.jpg] description[Todo el drama. Analista de contenidos televisivos de día, destripador de series de noche. Escupo veneno más que hablo, pero no me acompleja en absoluto. Estoy esperando que Netflix me ponga mi propia dramedia musical millennial metatelevisiva.] twitter[https://twitter.com/MrAlexO]

Jaime Domínguez

name[Jaime Domínguez] image[https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7sqdCUz7Yw2myvfrK_Y6W7D5TqzN2r_-rULZz9P0XzbIEGF65z7SIlBgvWHyCTuxvzTgE9c7A6QmEt-GkDaeUbOkN8Ik6yu8tKQp_Yel58fRa5LpyyFqwlmd83T2dHB4Hn3p8KphSkFw/s1600/14053656_10157198408590417_6938158008260483339_o.jpg] description[Creador de esta santa casa. Me dedico a crear contenidos digitales y audiovisuales, desde posts sobre series aquí o para Fotogramas, como vídeos corporativos para una gran empresa. Soy un intenso y muy fan de las croquetas.] twitter[https://twitter.com/Torllo] instagram[https://www.instagram.com/torllo/] linkedin[https://www.linkedin.com/in/jaime-dominguez]

Arancha Sánchez

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Mariel Salgado

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Pablo Catalán

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